Несмотря на, судя по написанному, то, что хорошо известны богатые витаминами продукты, суточной нормы витаминов при, допустим, этом достичь крайне сложно. Содержание витаминов в, говоря иными словами, пищевом рационе может меняться и, говоря рассудительно, зависит от, как и говорилось выше, разных причин: от, как и говорилось выше, сорта и, говоря рассудительно, вида продуктов, способов и, говоря рассудительно, сроков их хранения, характера технологической обработки пиши. Употребление в, говоря иными словами, пищу консервированных продуктов также создает большую проблему в, говоря иными словами, этом плане. Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в, говоря иными словами, металлической посуде, пастеризация и, говоря рассудительно, многие другие достижения цивилизации снижают содержание витаминов в, говоря иными словами, продуктах. После трех дней хранения продуктов процент витаминов значительно снижается. А, если говорить серьезно, ведь в, говоря иными словами, среднем Девять месяцев и, говоря рассудительно, более в, говоря иными словами, году жители нашей страны употребляют в, говоря иными словами, пищу овощи и, говоря рассудительно, фрукты замороженные, длительно хранящиеся или, если верить медицинским работникам, же выращенные в, говоря иными словами, теплицах. Один день хранения капусты при, допустим, комнат­ной температуре влечет за собой потери витамина C на, судя по написанному, 25%, Два дня – 40%, Три дня – 70%. При, допустим, жарке свинины потеря витамина B составляет 35%, тушении – 60%, варке – 80%. В, говоря иными словами, связи с этим в, говоря иными словами, некоторых странах разработана стратегия национальных программ по профилактике витаминной недостаточности, основанная на, судя по написанному, рекомендациях Воз. В, говоря иными словами, экономически развитых странах предложено увеличить потребление продуктов, богатых витаминами и, говоря рассудительно, микроэлементами, овощей и, говоря рассудительно, фруктов. В, говоря иными словами, странах с низким экономическим уровнем продукты питания массового потребления с целью ликвидации дефицита витаминов и, говоря рассудительно, микроэлементов рекомендуется обогащать необходимыми витаминами и, говоря рассудительно, микроэлементами [who, 1996]. Так, в, говоря иными словами, ряде областей России приняты постановления, обязывающие пищевые предприятия выпускать обогащенную продукцию (в основном хлеб, молоко). В, говоря иными словами, этих целях применяют специально разработанные пищевые добавки (премиксы), которые позволяют существенно повысить содержание витаминов А, группы В, С, D, а, если говорить серьезно, также минеральных веществ железа, кальция и, говоря рассудительно, йода в, говоря иными словами, рационе питания населения [5].

 Наши спонсоры: